Chuck Flap Edge Roast | Teppanyaki-Cut | US-Beef | Black-Angus | 2.000g | NB
Die Preise gelten nur im Onlineshop.
- Grammgenaue Abrechnung!!
- Chuck Flap aus dem Rindernacken.
- Ideal für den Teppanyaki.
- Unser Steak des Jahres 2019
- Second oder Side-Cut.
- Original US Beef Choice oder Prime (hormonfrei).
- getreidegefüttertes Black-Angus Rind.
- Wet Aged Beef.
- Handwerkliche Metzgertradition seit 1897.
- sicherer Versand mit DHL, UPS & GO! in zertifizierten Kühlpaketen.
- Frisch für Sie geschnitten und verpackt.
- 100% Rückverfolgbarkeit.
- Versandkostenfrei ab 150,-€.
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"Überrasche Deine Freunde mit diesem neuen Side-Cut. Ideal auch für Pulled Beef."
Chuck Flap Edge Roast - Teppanyaki-Cut online kaufen
Das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut ist ein stark marmorierter Cut aus dem Nacken des Rindes. Dieses besondere Steak kann entweder als dünne Steaks gegrillt oder nach japanischer Teppanyaki-Art zubereitet werden, bei der das Fleisch meist direkt am Tisch auf einer heißen Stahlplatte gegart wird. Das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut eignet sich auch hervorragend als Ausgangsmaterial für Pulled Beef.
Das Fleisch aus dem Nacken deutscher Rinder ist oft zäh und lässt sich nur schwer zart zubereiten, was möglicherweise der Grund ist, warum das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut in Deutschland ein eher außergewöhnlicher Steakzuschnitt ist. Das Chuck Flap - Teppanyaki-Cut vom Black-Angus Rind hingegen ist aromatisch und zart und bietet ein besonders intensives Geschmackserlebnis.
Chuck Flap Edge Roast in Kürze
Artikelbezeichnung:
Chuck Flap Edge Roast
Alternative Artikelbezeichnungen:
- Teppanyaki-Cut
- Hochrippe
Tierart:
Rindfleisch
Lage des Teilstückes:
Nacken des Rindes
Rasse:
Black-Angus
Herkunft:
Nebraska / USA
geboren in:
USA
aufgezogen in:
USA
geschlachtet in:
USA
zerlegt in:
USA
Reifeart:
Wet Aging
Struktur:
xxxx
Geschmacksintensität:
intensiv
Zubereitung:
Grillen, Kurzbraten und Niedertemperatur. Oder lange Smoken für Pulled Beef.
Vorbereitung:
keine weitere Vorbereitung nötig
Besonderheiten:
am Stück
Gewicht:
ca. 2.000g (grammgenaue Abrechnung)
Mehrwertgarantie:
Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.
Portionsgröße pro Person:
250g bis 500g
Länge und Breite:
xxx
Verpackung:
vakuumverpackt. Übrignes: Die Verpackung unserer Steaks ist zum Sous-Vide Garen geeignet. Der mit Abstand einfachste Weg zum perfekten Fleisch!
Vorbereitung:
keine weitere Vorbereitung nötig
Warum tiefgefroren?
Wir versuchen stets alle Artikel gekühlt und nicht gefroren anzubieten. Einige unserer kostbaren Spezialitäten erfordern das aber: Wir verarbeiten das ganze Tier und unterliegen dadurch saisonalen Nachfrageschwankungen. Damit wir die kostbaren Lebensmittel aber immer anbieten können, legen wir einen Vorrat an. Gleiches gilt für die Artikel, die nur für einen kleineren Kundenstamm interessant sind.
Auslieferzustand:
siehe Reiter "mehr Informationen".
Lagerung:
gut gekühlt bei maximal +7°C. Tiefgekühlt bei maximal -18°C.
Haltbarkeit:
Unsere frischen Produkte weisen bei Lieferung eine ausreichende Resthaltbarkeit auf, die Ihnen genügend Zeit zum Genuss gibt. Ein genaues Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf jede Packung gedruckt. Unsere Rindfleischartikel sind einzeln aromaversiegelt und weisen eine Resthaltbarkeit von 8 Tagen auf. Lamm- und Schweinefleischartikel sind 5 Tage haltbar.
Versand:
Das Fleisch wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand).
Lieferumfang:
Sie erhalten ein 2.000g schweres, vakuumverpacktes Chuck Flap Edge Roast von Black-Angus aus den USA.
Eines deiner "Favorites" ist nicht bestellbar?
Qualität und Exklusivität stehen bei uns ganz oben auf der Prioritätenliste. Beeinflusst durch saisonale Bedingungen unterliegt auch unser Sortiment natürlichen Verfügbarkeits- und Nachhaltigkeits-Richtlinien. Nur wenn ein Produkt unsere strengen Kriterien erfüllt, bieten wir es auch im Shop an.
Lieferzeit | Versand in ca. 1-5 Tagen |
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Mindesthaltbarkeit | 10 Tage |
Tiefkühlware | teilweise |
Verpackungseinheit | 1 Stück |
Inverkehrbringer | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |