Das zarteste Filet der Welt für wahre Feinschmecker!
Tauche ein in die Welt des unvergleichlichen Fleischgenusses mit unserem exklusiven Wagyu Rinderfilet. Dieses Filet aus japanischem Wagyu Rindern, steht für Perfektion: eine außergewöhnliche Marmorierung, unglaubliche Zartheit und ein Geschmack, der auf der Zunge zergeht.
Egal ob auf dem Grill, in der Pfanne oder Sous-vide – dieses Filet ist ein wahres Highlight für Gourmets und Steakliebhaber, die sich nur mit dem Besten zufriedengeben.
Produktdetails
Artikelname: Rinderfilet | Tenderloin | Wagyu
Gewicht: 2.700 g (wird grammgenau abgerechnet)
Verpackung: Vakuumiert für maximalen Aromaschutz
Lagerung: Gekühlt bei max. +7 °C
Warum Wagyu Tenderloin?
Marmorierung: Das Filet überzeugt durch eine feine Fettverteilung, die für ein saftiges, zartes Mundgefühl sorgt.
Aromaprofil: Ein buttrig-nussiges Aroma, das seinesgleichen sucht.
Luxus pur: Perfekt für besondere Anlässe – oder um sich selbst einen Hauch von Luxus zu gönnen.
Zubereitungstipp:
Bringe das Filet auf Zimmertemperatur, würze es dezent mit Salz und brate es scharf an. Danach bei niedriger Temperatur im Ofen nachziehen lassen – für ein perfekt gegartes Steak, das Deinen Gaumen verzaubert.
Jetzt bestellen und die Kunst des Wagyu-Genusses erleben!
Entdecke, wie Fleisch zum Erlebnis wird. Hol Dir unser Wagyu Rinderfilet nach Hause und erlebe ein Geschmackserlebnis, das Du nie vergessen wirst!
(Versand gekühlt und sicher direkt zu Dir nach Hause.)
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Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?
Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.
Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?
Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.
Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?
Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.
Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?
Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.
Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?
Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.
Sind die Verpackungen recyclebar?
Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.
Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?
Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.
Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben.
Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
(In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe).
KALTES WASSERBAD:
(In Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde).
SOUS VIDE im Temperiergerät:
(In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten).
UNSER PROFITIPP:
Unabhängig aller Auftaumethoden - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu).