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Rinderfilet [am Stück] | Färse | Deutschland | Wet aged | 1.900g

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1  Bewertungen
139,99 €
73,68 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Ausverkauft Ausverkauft

Die Preise gelten nur im Onlineshop.
Ab 150 € Bestellwert versandkostenfrei.
Deine Bestellung - in 1-3 Werktagen bei dir auf dem Küchentisch!

  • 1,9 kg Premium-Rinderfilet von der deutschen Simmentaler Färse – saftig, zart und aromatisch durch Wet Aging.
  • In unserem Onlineshop wird dieses Steak ausschließlich frisch versendet – direkt aus unserer Metzgerei, ohne Umweg über die Tiefkühltruhe!
  • Bekannt aus dem TV: Abenteuer Leben, Galileo, Beef Battle, Hallo Hessen u.v.a.
Logo Zitat

„Unser Simmentaler Rinderfilet bietet Ihnen Spitzenqualität zum unschlagbaren Preis – zart, saftig und perfekt für Genießer.“

Simmentaler Rinderfilet [am Stück] – Deutsche Färse 

  • 1,9 kg Simmentaler Rinderfilet: Premiumqualität am Stück

  • Hochwertiges Färsenfleisch: Zart und saftig mit feiner Marmorierung

  • Perfekt für Grillfans und Fleischliebhaber: Ideal für alle Zubereitungsarten

  • Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis: Qualität zu einem fairen Preis

  • Ideal für besondere Anlässe: Gönnen Sie sich und Ihren Gästen das Beste

Entdecken Sie unser hochwertiges Simmentaler Rinderfilet [am Stück] – ein unsurpassbares Preis-Leistungs-Verhältnis für echte Fleischliebhaber!

Mit 1,9 kg feinsten Rinderfilet von der deutschen Färse bieten wir Ihnen Premiumqualität, die sowohl in Geschmack als auch im Preis überzeugt. Dieses außergewöhnliche Filetstück stammt von nachhaltig aufgezogenen Tieren aus den besten Regionen Deutschlands, wo sie in natürlichen Weidenumgebungen aufwachsen. Das Ergebnis ist ein zartes, saftiges Fleisch mit einer feinen Marmorierung, das bei jeder Zubereitung seine außergewöhnliche Geschmackstiefe entfaltet.

Ob beim Grillen, Braten oder Niedrigtemperaturgaren – dieses Rinderfilet bleibt immer zart und saftig und sorgt für den perfekten Genuss bei jedem Bissen. Es ist die ideale Wahl für Grillfreunde und Fleischgenießer, die sich ein Stück Premiumfleisch gönnen möchten, ohne dabei das Budget zu sprengen.

Dank seiner perfekten Marmorierung wird das Filet bei jeder Zubereitung besonders zart und geschmackvoll. Durch den geringen Fettanteil im Filet bleibt der Geschmack des Fleisches stets intensiv und vollmundig. Das Fleisch ist ideal für alle Zubereitungsarten geeignet – sei es auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen. Zudem sorgt das zarte Fleisch dafür, dass jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Genusserlebnis wird.

Unser Simmentaler Rinderfilet eignet sich auch hervorragend für festliche Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste mit einem außergewöhnlichen Fleischgenuss verwöhnen möchten. Die Qualität des Fleisches spiegelt sich nicht nur im Geschmack wider, sondern auch in der nachhaltigen Aufzucht der Tiere, die für dieses außergewöhnliche Produkt verantwortlich ist.

Profitieren Sie von diesem unschlagbaren Angebot und bereiten Sie Ihre Gäste mit diesem exquisiten Filetstück ein kulinarisches Erlebnis, das sie noch lange schätzen werden. Ein echtes Meisterwerk der Fleischkunst, das nicht nur auf dem Teller, sondern auch in der Zubereitung begeistert. Gönnen Sie sich ein Stück Luxus – Simmentaler Rinderfilet aus der besten Region Deutschlands!

 

 

Mehr Informationen
Lieferzeit In 1-3 Tagen bei dir auf dem Grill
Mindesthaltbarkeit 10 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit Ein eintausendneunhundertgramm Filet
Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Habe daraus Medaillons, Chateaubriand und Fleisch für Raclette geschnitten - Exzellent!
2024-10-28 13:39:47
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FAQ Häufig gestellte Fragen

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.