Rinderfilet [am Stück] | Simmentaler Rind | Deutschland | 2.500g

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  • Zartes Rinderfilet: Hochwertiges Filet von der Simmentaler Färse, bekannt für feine Marmorierung und intensiven Geschmack.
  • Traditionelle Trockenreifung: Mindestens 21 Tage gereift für maximale Geschmacksintensität und saftige Textur.
  • Perfekte Zubereitung: Vakuumverpackt und Sous-Vide-geeignet, ideal zum Grillen oder Kurzbraten für beste Ergebnisse.
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Stück

Hersteller: Der Ludwig
Logo Zitat
"Erlebe zartes Rinderfilet von der Simmentaler Färse – traditionell trocken gereift für intensiven Geschmack und unvergleichliche Qualität."

Premium Rinderfilet [am Stück] – Simmentaler Färse aus Deutschland

Erleben Sie das Beste aus der deutschen Rinderzucht: Ein zartes Rinderfilet [am Stück] von der Simmentaler Färse. Dieses hochwertige Fleisch besticht durch seine feine Marmorierung, saftige Textur und intensiven Geschmack. Ideal für den Grill oder zum Kurzbraten – für Fleischliebhaber, die höchste Qualität schätzen.

Warum Simmentaler Rindfleisch?

Simmentaler Rinder, ursprünglich aus dem Berner Oberland, sind eine der beliebtesten Rinderrassen in Deutschland. Ihr Fleisch zeichnet sich durch eine ideale Balance von zartem Muskelgewebe und geringer Verfettung aus. Durch die trockene Reifung und die natürliche Haltung entwickelt das Fleisch einen unverwechselbaren Geschmack. Spitzenköche und renommierte Restaurants wie das Berliner "Grill Royal" setzen auf die Qualität dieser Rasse.

Färsenfleisch – Zart und Aromatisch

Färsen sind weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben. Ihr Fleisch gilt als besonders zart und aromatisch, da die Tiere langsamer wachsen und eine feinere Marmorierung aufweisen. Diese Eigenschaften machen Färsenfleisch zu einer begehrten Delikatesse.


Trockenreifung für unvergleichlichen Geschmack

Unser Rinderfilet wird durch traditionelle Trockenreifung in speziellen Kühlkammern veredelt. Dieser Prozess, der mindestens 21 Tage dauert, intensiviert den Geschmack und sorgt für eine angenehme Trockenrinde. Das Ergebnis: Ein besonders saftiges und aromatisches Stück Fleisch, das auf der Zunge zergeht.


Produktdetails auf einen Blick:

  • Artikel: Rinderfilet [am Stück] – Simmentaler Färse
  • Herkunft: Deutschland (Alpenvorland)
  • Gewicht: 2500g (inklusive Mehrwertgarantie: Oft erhalten Sie mehr Gewicht als angegeben, ohne zusätzliche Kosten)
  • Rasse: Simmentaler Rind (Fleckvieh)
  • Zubereitung: Perfekt geeignet zum Grillen und Kurzbraten
  • Verpackung: Vakuumverpackt – ideal für Sous-Vide-Garen
  • Lagerung: Gut gekühlt bei max. +7°C, Haltbarkeit: 8 Tage
  • Lieferumfang: 2500g Rinderfilet von der Simmentaler Färse, kühlversandt in Isolierbox

Zubereitungsempfehlungen

Ob auf dem Grill oder in der Pfanne – dieses Rinderfilet überzeugt durch einfache Zubereitung und maximalen Geschmack. Keine weitere Vorbereitung nötig. Lassen Sie das Fleisch vor dem Grillen oder Braten auf Raumtemperatur kommen und genießen Sie ein erstklassiges Filet, das zart und saftig auf der Zunge zergeht.


Frische-Garantie und Versand

Wir liefern das Rinderfilet vakuumverpackt und gut gekühlt in einer Isolierbox direkt zu Ihnen nach Hause. Dank unserer Mehrwertgarantie erhalten Sie oft mehr Gewicht als bestellt – und das ohne Aufpreis! Die Verpackung ist zudem ideal für Sous-Vide-Garen, die einfachste Methode für perfekt zubereitetes Fleisch.


FAQ – Häufig gestellte Fragen

Wie lange ist das Rinderfilet haltbar?
Unsere frischen Rindfleischprodukte weisen eine Resthaltbarkeit von 8 Tagen ab Lieferung auf.

Wie viel Fleisch benötige ich pro Person?
Eine Portion für eine Person beträgt idealerweise 250-300g. Ein 2300g Filet reicht also für ca. 7-9 Personen.

Kann das Rinderfilet im Sous-Vide gegart werden?
Ja, die vakuumverpackte Lieferung eignet sich hervorragend für das Sous-Vide-Garen, um die perfekte Fleischqualität zu garantieren.


Jetzt bestellen und echtes Simmentaler Rinderfilet genießen!

Bestellen Sie noch heute Ihr 2300g schweres Rinderfilet [am Stück] von der Simmentaler Färse und erleben Sie den intensiven Geschmack von hochwertigem, trocken gereiftem Rindfleisch. Ideal für Genießer und anspruchsvolle Köche, die auf Qualität setzen!

 

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 10 Tage
Tiefkühlware teilweise
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 1 Stück
Herkunft Rind
geboren: Deutschland
aufgezogen: Deutschland
geschlachtet: Deutschland
zerlegt: Deutschland
Inverkehrbringer leer
Nährwerte pro 100g Brennwert: 507 kJ / 121 kcal; Fett: 4,0 g; davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g; Kohlenhydrate: 0,0 g; davon Zucker: 0,0 g; Eiweiß: 20,0 g; Salz: 0,1 g.
Es gibt kein besseres!
2024-06-16 11:03:57
enorm zart
2024-04-10 18:20:39
Qualitativ hochwertiges Fleisch - sehr zu empfehlen.
2023-07-17 16:28:40
Immer wieder ein Genuss. TOP Qualität
2022-10-12 09:17:54
Filet so wie es sein soll.
2022-09-19 16:04:49
Sehr gut.
2022-08-17 16:28:31
Wie immer ein großer Genuss
2022-08-07 06:48:49
TOP-Qualität wie bereits mehrfach unter Beweis gestellt.
2022-03-02 18:51:09
Unbeschreiblich lecker:-)
2022-03-02 07:13:34
Ich weiß gar nicht wie oft wir das Rinderfilet schon bestellt haben. Die Frage unserer Gäste ist immer gleich: wo bekommt ihr dieses geile Fleisch her? Einfach super-lecker, klasse zart und immer mit im Warenkorb.
2022-02-22 20:34:06
Mega lecker! Alle Gäste fragen immer begeistert, wo ich dieses tolle Filet kaufe.
2021-12-28 13:27:46
Super zart und super lecker
2021-12-27 20:35:50
What more can I say ! 5* quality, melt in the mouth steak.
2021-12-27 18:55:39
Rinderfilet hatte sehr guten Eigengeschmack, war durchwachsen und war butterzart..
2021-12-26 12:48:50
Sehr gut
2021-12-07 08:36:47
Super zart 👍
2021-11-30 18:48:38
Mega lecker - zum wiederholten Mal gekauft!
2021-08-24 07:13:40
Starke Marmorierung, zum Geschmack!
2020-11-23 19:57:48
Super lecker, wenig Spitze/Kopf-Teil dadurch 9 sehr schöne Steaks "rausgeschnitten". Klasse!
2020-10-27 05:33:25
Ist in jedem Fall sein Geld wert = Super-Fleischqualität
2020-04-01 08:32:59

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-70. Sie haben Fragen? Wir lieben Löcher im Bauch.

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

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