Zwiebeln im Wok

Name: Zwiebeln im Wok
Prep time: 5 h
Cook time: 5 min
Yield: Serves 4
Ingredients: Butter; Rohrzucker; Schalotten; Balsamico Rosso; Ahornsirup; Salz; Pfeffer

Dirk Ludwig

4 Personen

05h 00

00h 05

Auch an dieser Stelle wollen wir uns nicht mit Nebensächlichkeiten aufhalten. Hier geht es schließlich um unfassbar leckere Begleiter deines kulinarischen Mittelpunkts auf dem Teller. Einfach so für „zwischendurch“ ist dieses Rezept eigentlich viel zu overpowered. Aber hey, Hauptsache superlecker!

Zutaten und Zubereitung

Zutaten

Butter
Rohrzucker
Schalotten
Balsamico Rosso
Ahornsirup
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schalotten vierteln, Butter im Wok oder Pfanne zerlassen und Rohrzucker karamelisieren, Zutaten nach Geschmack zugeben und so lange einreduzieren lassen, bis die Zwiebeln weich sind.

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Zwiebeln im Wok

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Zubereitung