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Streetfood | Pulled Pork | ready to pull | Deutsches Landschwein | 2.000g

Rating:
98% of 100
53  Bewertungen
64,95 €
28,24 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Hochwertiges Pulled Pork: Aus dem Nacken des Deutschen Landschweins, handgefertigt und frisch aus eigener Schlachtung.
  • Sofort servierbereit: Vakuumverpackt für einfaches Erwärmen im Wasserbad oder Sous-Vide, ohne zusätzliche Zubereitung.
  • Authentischer BBQ-Geschmack: Optimiert durch traditionelle Räuchermethoden, perfekt ergänzt mit unserer exklusiven Ludwigs BBQ No.1 Soße..
Lieferzeit: Versand in ca. 1-5 Tagen
Verpackungseinheit: 2.000g(Einwaage)

Hersteller: Der Ludwig
Logo Zitat

"Unabhängig davon, ob Sie ein Grillneuling, leidenschaftlicher Hobbygriller oder ein echter Profi sind – sichern Sie sich jetzt unser "Pulled Pork - ready to pull" und avancieren Sie blitzschnell zum BBQ-Helden auf jedem Grill!."

Premium Pulled Pork "Ready to Pull" – Traditionelle Qualität aus Deutschland

Genießen Sie echtes Barbecue ohne den Zeitaufwand – Perfekt für Feinschmecker und Grillliebhaber

Erleben Sie mit unserem Pulled Pork "Ready to Pull" die Essenz traditioneller BBQ-Kunst, kombiniert mit moderner Convenience. Dieses Spitzenprodukt aus dem Nacken des Deutschen Landschweins wird in unserer eigenen Metzgerei handgefertigt und stammt aus eigener Schlachtung. Wir garantieren Qualität und Frische, direkt aus ausgewählten Kleinbetrieben im Biosphärenreservat Rhön, dem Naturpark Spessart, der Vulkanregion Vogelsberg und Unterfranken.

Zubereitung – Einfach und vielseitig: Unser Pulled Pork ist vakuumverpackt und servierfertig. Erwärmen Sie es einfach im Sous-Vide-Verfahren bei 85°C oder traditionell im Wasserbad. Für ein authentisches Finish können Sie das Fleisch auch im Backofen oder auf dem Grill erhitzen. Jede Packung enthält Anweisungen für perfekte Ergebnisse.

Geschmack und Qualität: Unser Fleisch wird sorgfältig verarbeitet, um den ursprünglichen Geschmack und die Saftigkeit zu bewahren. Die handwerkliche Verarbeitung garantiert ein authentisches BBQ-Erlebnis zu Hause. Für das vollendete Geschmackserlebnis empfehlen wir unsere hauseigene BBQ-Sauce Ludwigs No.1, die ideal mit dem saftigen Pulled Pork harmoniert.

Produktmerkmale:

  • Artikel: Pulled Pork | Ready to pull
  • Tierart: Schwein (Deutsches Landschwein)
  • Zubereitung: Bereits fertig gesmoked, nur noch zu erwärmen und zu zupfen
  • Gewicht: 2.000g pro Packung
  • Portionsgröße: Ideal für 10 Personen (250g pro Portion)
  • Verpackung: Sicher vakuumverpackt
  • Herkunft: Selbst geschlachtet und verarbeitet in Deutschland

Lagerung und Haltbarkeit: Bewahren Sie unser Pulled Pork gut gekühlt bei maximal +7°C auf. Es weist bei Lieferung eine ausreichende Resthaltbarkeit auf, die Ihnen genügend Zeit zum Genuss bietet.

Versandinformationen: Wir versenden unser Fleisch gut gekühlt in speziellen Isolierboxen, um optimale Frische zu garantieren. Lieferung erfolgt zuverlässig und schnell innerhalb Deutschlands und nach Österreich, weitere EU-Länder auf Anfrage.

Bestellung und Kundenservice: Bestellen Sie einfach und bequem online. Bei Fragen steht Ihnen unser Kundenservice gerne zur Verfügung. Erleben Sie mit unserem Pulled Pork "Ready to Pull" echte deutsche Qualität und handwerkliche Tradition, bequem zu Ihnen nach Hause geliefert.

Wählen Sie Qualität, die Sie schmecken können. Bestellen Sie jetzt und überzeugen Sie sich selbst von der außergewöhnlichen Qualität unseres Pulled Pork "Ready to Pull". Ihr nächstes BBQ wartet schon!

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 21 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumverpackung
Verpackungseinheit 2.000g(Einwaage)
Zutaten

laktosefrei

Zutaten: 88% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rohrzucker, Gewürze, Dextrose, Dextrose(Mais), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Meersalz, Aromen (mit WEIZEN), Farbstoff (E150c), Geschmacksverstärker (E621), Verdickungsmittel (E412), Rauch.
Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 720 kJ | 171 kcal
Fett 11 g
davon: gesättigte Fettsäuren 4,3 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon: Zucker 1,8 g
Eiweiß 17 g
Salz 2,6 g

NutriScore: D

Zubereitung Pulled Pork - ready to pull

Wir empfehlen, das Pulled Pork im Vakuumbeutel in heißem (nicht kochendem!) Wasser ca. 2h zu erwärmen bzw. bei 85° Sous Vide zu garen. Alternativ können sie es auspacken, in Backpapier wickeln und auf dem Grill oder im Backofen bei 160°C ca. 1,5 Stunden erwärmen. Der im Vakuumbeutel befindliche Saft im Backpapier verhindert das Austrocknen und kann gerne ganz oder teilweise hinzugegeben werden.

Sobald das Fleisch komplett auf 80° erwärmt ist, ist es bereit zum "pullen". Dazu das inzwischen weiche Fleisch mit zwei Gabeln „auseinanderziehen" bis es fast komplett in seine Fleischfaser zerlegt ist. Dazu reichen zwei normale Gabeln, noch eleganter geht das natürlich mit eigens dafür angefertigten BBQ Meat Claws. 

Für das perfekte Geschmackserlebnis, nehmt ihr ein Glas Ludwigs BBQ No.1 Soße und erwährmt diese mit dem Bratensaft, anschließend vermengt Ihr diese mit dem gezupften Pulled Pork.

Ausgezeichnet beim Metzger Cup BBQ & Grill 2021 

Auszeichnung Pulled Pork ready to pull

Sehr salzig aber top zart
2024-10-28 06:54:38
Bis jetzt habe ich mich nicht an pulled pork herangetraut. Aber dieses pulled pork - mega!!
2024-08-05 17:43:48
Besser geht’s nicht
2024-07-29 16:46:23
Besser hätte ich es nicht hinbekommen, super zart und lecker
2024-07-19 10:53:39
Lecker und toll vorbereitet
2024-05-12 17:27:14
Fleisch und Sauce super lecker!\n
2024-01-02 07:07:44
Die Zubereitung war sehr einfach, das Pulled Pork war sehr zart und saftig. Sehr zu empfehlen!
2023-12-26 00:21:30
Bestes pulled pork topp Qualität
2023-12-25 18:15:39
Kurz Beschreiben?\nOkay: GEIL !
2023-12-25 17:10:48
Sehr lecker! Schnell zuzubereiten
2023-11-19 09:17:17
Sehr Lecker!
2023-11-14 21:06:46
Super lecker und saftig.
2023-08-16 15:01:26
Alles super geschmeckt und super Qualität.
2023-08-14 17:12:55
Das Fleisch war super gewürzt und saftig. Alle waren begeistert
2023-08-01 08:39:13
Toller Geschmack und wunderbar zart und saftig
2023-07-09 16:42:23
Sehr gutes Fleisch ! Sehr zart und toller Geschmack!
2023-06-26 18:30:43
Alles bestens funktioniert und tolles Fleisch, wie immer
2023-06-19 18:24:14
Alles Top
2023-06-12 12:19:51
TOP Qualität
2023-05-22 07:28:22
Schneller und gekühlter Versand.\nSuper Qualität und ideale Würzung. Sehr lecker und einfach zu empfehlen
2023-05-22 05:39:51
Super lecker
2023-05-15 16:42:13
Es wurde sich sehr nett nach postalischem Liefereingang bei mir telefonisch erkundigt, ob ich die Sendung erhalten hätte und ob alles in Ordnung sei. Das nenne ich aufmerksame Kundenbetreuung!!! Danke dafür.\n\nDas Fleisch war perfekt und die Zubereitung auf dem Gasgrill klappte wie beschrieben. Auch die BBQ Sauce hatten allen geschmeckt.\nWar bestimmt nicht die letzte Bestellung meinerseits..,
2023-05-01 17:22:43
top
2023-03-27 16:38:06
Mega Lecker!!!
2023-02-12 15:52:21
Lecker
2022-12-26 17:40:53
Sehr gut vorbereitet, geschmacklich herausragend
2022-11-25 10:03:02
Mega
2022-10-19 15:51:22
Gaumenfreuden. Super leckeres Fleisch und tolle Gewürze
2022-10-11 05:33:48
Top
2022-09-28 16:02:13
Sehr gut gewürzt, perfekt um auf einem Smoker fertig gegart zu werden.
2022-07-21 13:49:43
Sehr lecker
2022-07-05 17:56:34
Sehr leckeres Pulled Pork und einfach zuzubereiten :)
2022-05-30 08:20:52
Habe das erste mal Pulled Pork in einem Restaurant gegessen und war total begeistert - dieses ist genauso gut!! Sehr gefällt mir die Nachhaltigkeit!
2022-04-11 14:53:09
Super Fleisch und bestens gewürzt. Einfach lecker.
2022-01-11 18:56:18
super Fleisch \nleider zu wenig Fleischsaft für die Menge Fleisch
2021-12-27 20:11:14
Unglaublich lecker, sehr zart und super einfach in der Zubereitung. \nWer keine große Arbeit will, ist hier genau richtig
2021-12-27 18:53:55
Lecker.
2021-12-12 17:13:18
Preis Leistun Top. Keine Arbeit zu Hause
2021-11-08 15:55:37
Saftig, zart, einfach zu zupfen!
2021-11-02 21:49:30
Krallen zum zerteilen wären gut gewesen, mit zwei Gabeln etwas mühsam. Aber sehr lecker!
2021-09-23 12:10:17
*** super Qualität!
2021-09-19 05:34:06
Top!!!
2021-07-28 20:35:08
Klasse
2021-06-28 06:03:06
perfekt vorbereitet/vorgegahrt und mega Gewürz, einfach bei 160 Grad in den Ofen, 1,5 Std. warten und dann genießen, ... absolut lecker.
2021-06-15 05:26:00
Absolut lecker
2021-06-13 08:30:47
Sehr lecker, wenn auch etwas trocken. Ich empfehle dass man noch extra Soße beim erhitzen aufbringt. Der Ludwig sollte dies im Paket mit anbieten.
2021-06-06 06:25:35
Das Pulled Pork war absolut super im Geschmack. Genau wie beschrieben mit Sud und eine große Menge.
2021-06-02 05:43:31
Toll vorgegart. Erstklassig gewürzt. Sehr gutes Fleisch.
2021-03-24 08:29:48
Sensationell gut!
2021-03-14 19:25:12
Hervorragende Qualität
2021-02-24 08:12:37
Mega lecker. Brötchen, Krautsalat, Jalapeños und Senf bzw Der Ludwig Sauce und fertig ist der Mega leckere Pulled Pork Burger. Einfach vorzubereiten und top Ergebnis
2020-12-20 08:25:34
Geschmacklich ok, jedoch das vom discounter schmeckt genauso, kostet nur 1/4 .
2020-11-29 00:02:52
Top Qualität, Marinade super lecker
2020-11-15 09:42:34

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Metzgerei Der Ludwig, Fuldaer Straße 2, 36381 Schlüchtern, Deutschland, Telefon +49 (0)6661 70999-70. Sie haben Fragen? Wir lieben Löcher im Bauch.

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

  • Sicher ist sicher: 2,5 cm starke Styroporboxen
  • Kühlelemente: Trockeneis und Kühlakkus
  • Fest schließender Deckel
  • Stabiler Versandkarton

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
KÜHLSCHRANK: (In Originalverpackung) über Nacht langsam im Kühlschrank (ca. 12 Stunden, je nach Größe). KALTES WASSERBAD: (in Originalverpackung) vollständige Bedeckung des Fleisches (ca. 1 Stunde). SOUS VIDE im Temperiergerät: (In Originalverpackung) Gerät auf 37°C einstellen (ca. 30 Minuten). UNSER PROFITIPP: Unabhängig aller Auftau Arten - vor der Zubereitung die Verpackung entfernen und das Fleisch Zimmertemperatur (ca. 20°C) annehmen lassen (außer japanisches Wagyu)
Niedertemperaurgaren ist eine sehr schonende Garmethode, bei der das Fleisch Zart bleibt und nicht austrocknet.
Beim Sous Vide handelt es sich um eine Garmethode, bei der Lebensmittel in einem vakuumierten Beutel bei niedriger Temperatur gegart werden.
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