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Mediterraner Genuss | Das Präsent

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Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • liebevoll arrangiert und festlich eingepackt.
  • absolute Zuverlässigkeit, pünktliche Lieferung und jede Menge Herzblut.
  • eine Steuerrechnung wird Ihnen automatisch zugesendet.
  • auf Wunsch mit individueller Glückwunschkarte.
  • sicherer Versand mit DHL, UPS & GO! in zertifizierten Paketen. 
  • Versandkostenfrei ab 150,-€.
  • sollte ein Artikel nicht verfügbar sein, packen wir eine gleichwertige Alternative mit ein.

Inhalt:

Logo Zitat

"Unsere Geschenke werden liebevoll arrangiert und festlich eingepackt. Glückwunschkarte an den Beschenkten auf Wunsch möglich"

Mediterraner Genuss kaufen

Präsent | Weihnachtsgeschenk

Wenn Sie nach dem perfekten Geschenk für Kunden, Familienmitglieder oder Freunde suchen, stehen wir Ihnen gerne zur Seite. Unsere Präsentideen sind liebevoll zusammengestellt und festlich verpackt – von kleinen Aufmerksamkeiten bis hin zu großzügigen Geschenken finden Sie garantiert etwas Passendes für jeden Geschmack und jedes Budget.

Weihnachten ist das Fest der Liebe und des Genusses. Ein Präsentkorb von Der Ludwig ist das ideale Geschenk für Feinschmecker und Genießer. Prall gefüllt mit Delikatessen aus unserer Metzgerei, wird ein Präsentkorb von Der Ludwig das Herz des Beschenkten höher schlagen lassen und ihm das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Liebe geht durch den Magen – mit einem kulinarischen Geschenk treffen Sie ins Schwarze!

Sollten Sie nicht das Passende finden, steht Ihnen unser engagiertes Team gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns an unter +49 (0) 6661 70999-70 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an [email protected]. Neben Premium-Qualität versprechen wir Ihnen Zuverlässigkeit, pünktliche Lieferung und jede Menge Herzblut.

Präsent | Mediterraner Genuss in Kürze

Artikelbezeichnung:

Mediterraner Genuss

Kategorie:

Präsente

Inhalt:

Zutaten und Nährwerte:

siehe Reiter "mehr Informationen".

Besonderheiten:

Gerne kann eine Glückwunschkarte für den Beschenkten mitgeschickt werden (einfach Kommentar im Kommentarfeld hinterlassen.).

Gewicht:

ca. 2.000g

Mehrwertgarantie:

Mit uns schneiden Sie immer gut ab! Wir geben Ihnen die Mehrwertgarantie. Die meisten unserer Steaks oder Würste sind schwerer, als in der Produktbeschreibung angegeben. Und dies ohne Nachberechnung, wie teilweise bei unseren Marktbegleitern! Sie erhalten also im Regelfall oft mehr Ware, als Sie eigentlich bezahlen.

Verpackung:

Geschenkverpackung

Auslieferzustand:

siehe Reiter "mehr Informationen".

Lagerung:

gekühlt lagern bei höchstens 7°C

Versand:

Ihr Präsent wird gut gekühlt in einer Isolierbox versendet (Kühlversand). Der Inhalt der Präsente ist durch dekoratives Füllmaterial stabilisiert und gesichert. Das Geschenk wird gut gepolstert in einem Paket versendet. Unser Versand: hygienisch, sicher, tausendfach erprobt! So liefern wir Ihre Bestellung im perfekten Zustand zu Ihnen nach Hause.

Lieferumfang:

Sie erhalten ein Präsent Mediterraner Genuss im Gewicht von ca. 2.000g.

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-5 Tagen
Mindesthaltbarkeit 6 Wochen
Tiefkühlware nein
Verpackung Geschenkverpackung
Allergene Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Soja
Zutaten

Bandnudeln: Hartweizengrieß, 20% Eier.

Rhöner Höhenschinken: Schweinehinterschinken, Meersalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: E252, Aroma.

Toskanisches Pastagewürz: Knoblauch, Paprika edelsüß, Pfeffer schwarz, Basilikum, SELLERIESAAT, Oregano, Korianderkörner, Tomatenflocken, Fenchelsaat, Myrte, Chili, Sternanis, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin. 

Apfelbalsam: Apfelessig, karamellisierter Apfelsaft.

Feldberger: Schweinefleisch, Speisesalz jodiert, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsstoff E250) , Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Gewürze (u.A.Senf), Konservierungsstoff E252, Antioxidationsmittel E300 u. E301, Aromen.

Bolognese Soße: 29% Rindfleisch, Zwiebel, Sahne, Sellerie, Karotten, Speisesalz, Butter, Tomatenmark, Pfeffer, Weizenmehl, Johannisbeersaft, Sojabohnen, Kümmel, Likörwein, Mango, Muskat, Paprika, Gewürze (mit Sellerie), Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Branntweinessig, Malzessig (mit Gerste), Rum, Aromen, Farbstoff (E150c), Konservierungsstoff (E260).

Italienische Ringsalami: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze und Gewürzpflanzen, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat E252, Natriumnitrit E250, natürliche Aromen.

Parmesan: Rohmilch, Lab (Kälberlab), Salz.

Band of Chefs Olivenöl: Oliven 

Scharfe Lümmel: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (E301), Farbstoff (E120), Konservierungsstoff (E250), Säuerungsmittel (E330, E575), Stabilisator (E450), Naturdarm, Buchenholzrauch. 100 g Scharfe Lümmel werden aus 136 g Schweinefleisch hergestellt.
Inverkehrbringer leer
Hersteller Dagema eG | Siemensring 20 | 47877 Willich
DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland | Frühlingstraße 37 | 63911 Klingenberg am Main
Band of Chefs | Efthimios Christakis | Terma Spartis | Ai Vasiliotika | 30100 Agrinio | Greece
Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH Beimoorweg 11 22926 Ahrensburg
Nährwerte pro 100g Apfelbalsam | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 810/191 | Fett 0,39g | davon gesättigte Fettsäuren 0,08g | Kohlenhydrate 43,4g | davon Zucker 41,43g | Eiweiß 0,39g | Salz 0g
Bandnudeln | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 1550/366 | Fett 3,4g | davon gesättigte Fettsäuren 1,0g | Kohlenhydrate 69g | davon Zucker 3g | Eiweiß 13,5g | Salz 0,08g
Bolognese Soße | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 451/108 | Fett 6g | davon gesättigte Fettsäuren 1,7g | Kohlenhydrate 7g | davon Zucker 4,2g | Eiweiß 6g | Salz 1,6g
Italienische Ringsalami | Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 1526/367 | Fett 27g | davon gesättigte Fettsäuren 10g | Kohlenhydrate 0g | davon Zucker 0g | Eiweiß 31g | Salz 3,8g
Landjäger | Nährwertangaben je 100g: Brennwert 1237kJ/298 kcal | Fett 25,77g | davon gesättigte Fettsäuren 11g | Kohlenhydrate 1,2g | davon Zucker <0,5g | Eiweiß 17g| Salz 1,5g
Feldberger | Nährwertangaben je 100g: Brennwert 1163kJ/278 kcal | Fett 23,76g | davon gesättigte Fettsäuren 9,2g | Kohlenhydrate <0,5g | davon Zucker <0,5g | Eiweiß 26g| Salz 1,5g
Parmesan| Nährwertangaben je 100g: Brennwert kj/kcal 1638/394 | Fett 28g | davon gesättigte Fettsäuren 18g | Kohlenhydrate 0g | davon Zucker 0g | Eiweiß 33g | Salz 1,5g
Scharfe Lümmel: Nährwertangaben je 100g: Brennwert kJ/kcal: 1474 / 352 | Fett: 31,3g | -davon gesättigte Fettsäuren: 9,0g | Kohlenhydrate: 1,0g | -davon Zucker: 0,5g | Eiweiß: 16,0g | Salz: 700mg
Rhöner Höhenschinken: Nährwertangaben je 100g: Brennwert 998kJ/236 kcal | Fett 12g |davon gesättigte Fettsäuren 3,8g | Kohlenhydrate 1,0g | davon Zucker <0,5g |Eiweiß 31g | Salz 5,2g
Spyridoula's Olivenöl | Spyriduola's Olivenöl | Nährwert- und Brennwertangaben je 100ml: Brennwert: 3386kj/824Kcal Fett: 91,5g davon: - gesättigte Fettsäuren 13,0g - einfach ungesättigte Fettsäuren 71,1g - mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,5g Kohlenhydra
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FAQ Häufig gestellte Fragen

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

Unsere Versandtage sind von Montag bis Donnerstag.

Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

Sie erhalten automatisch eine Benachrichtigung von uns, sobald Ihr Paket gepackt und an den Frachtführer übergeben wurde.

Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

DHL: Ja, DHL liefert an Packstationen. Bitte geben Sie bei Ihrer Bestellung Ihre Packstation-Nummer und Postnummer an, damit die Lieferung korrekt zugestellt werden kann. Beachten Sie, dass einige Produkte aufgrund ihrer Größe oder ihres Gewichts möglicherweise nicht an eine Packstation geliefert werden können.

UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Niedertemperaturgaren ist eine besonders schonende Garmethode, bei der das Fleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Bei einer konstanten Temperatur von 80°C kann das Gargut über längere Zeit im Backofen bleiben. Portionierte Stücke von 200-300 g benötigen etwa 45 Minuten, je nach gewünschter Kerntemperatur (siehe Kerntemperaturtabelle). Steaks können sowohl vor dem Garprozess als auch nach dem Garen, beim sogenannten Rückwärtsgaren, in der Pfanne mit etwas Butter eine schöne, braune Kruste erhalten.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.