BBQ-Sauce | Ludwigs Lack & Tunke | Sweet 'n' Spicy | Spenderflasche | 435ml

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  • Fruchtig-süß mit dem richtigen Kick – Die perfekte Balance zwischen Süße und Schärfe macht jedes Grillgericht zu einem unvergesslichen Genuss.
  • Vielseitig einsetzbar – Ideal für Steaks, Würstchen, Spare Ribs, Burger und auch als Dip oder Marinade.
  • Made in Germany – Hochwertige Zutaten aus Deutschland für den besten Grillgenuss.
Lieferzeit: Versand in ca. 1-3 Tagen
Verpackungseinheit: Eine 435ml Spenderflasche

Hersteller: Der Ludwig
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„Wer Ludwigs Lack & Tunke einmal probiert hat, möchte keine andere Sauce mehr – für Grillmeister, die ihre Gäste begeistern wollen!“

BBQ-Sauce Ludwigs Lack & Tunke | Sweet 'n' Spicy – Dein Geheimrezept für den Grillmeister-Erfolg

Als Grillmeister weißt du, wie wichtig es ist, deinen Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Mit der BBQ-Sauce Ludwigs Lack & Tunke „Sweet 'n' Spicy“ setzt du nicht nur auf einen köstlichen, fruchtig-süßen Geschmack, sondern auch auf die Anerkennung deiner Familie und Freunde. Deine Grillkünste verdienen es, im Rampenlicht zu stehen – und diese Sauce ist der perfekte Begleiter, um deinen Fleisch-, Wurst- und Grillkreationen den letzten Schliff zu verleihen.

Die perfekte Balance aus süß und würzig macht Ludwigs Lack & Tunke zu einer außergewöhnlichen BBQ-Sauce, die sowohl klassische Steaks als auch deftige Würstchen, saftige Burger und zarte Spare Ribs perfekt in Szene setzt. Ein wahrer Hochgenuss, der nicht nur deinen Gaumen, sondern auch den deiner Gäste verzaubert. Sobald sie einmal probiert haben, wird jede andere Sauce in den Schatten gestellt.

Mit jeder Flasche erhältst du 435ml puren Geschmack, der deinen Grillabenden das gewisse Etwas verleiht. Made in Deutschland und in einer praktischen Spenderflasche verpackt, sorgt Ludwigs Lack & Tunke für ein sauberes Handling – auch bei größeren BBQ-Feiern. Und das Beste: Diese Sauce ist unglaublich vielseitig und passt nicht nur zu Fleisch, sondern auch zu Gemüse oder sogar als Dip. Hol dir also deinen „Lack“ und verwandle deinen Grill in eine wahre Genuss-Oase.

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-3 Tagen
Mindesthaltbarkeit 6 Monate
Tiefkühlware nein
Verpackung Spenderflasche
Verpackungseinheit Eine 435ml Spenderflasche
Zutaten

Wasser, Zucker, Fruchtsaftkonzentrate (Ananas, Grapefruit, Passionsfrucht, Papaya, Mango), Branntweinessig, Fruktose, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gewürze, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E 415 Xanthan, Konservierungsstoff: (E 202 Kaliumsorbat, E 211 Natriumbenzoat).

Inverkehrbringer DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ/kcal: 539/127
Fett:0,1g
-davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 30,3g
-davon Zucker: 27,2g
Eiweiß: 0,4g
Natrium: 0,9g
Salz: 2,2g
Ballaststoffe: 0,6g
Sehr gute Qualität
2023-11-10 08:31:12
Hervorragend !
2023-10-23 06:59:05
Die Sauce ist geschmacklich richtig lecker aber nicht scharf( find ich persönlich auch gut so)...sollte daher nicht spicy heißen...vielleicht stattdessen smokey oder so
2023-08-02 16:46:33
Ist wohl nicht jedermanns Sache, wir mögen aber fruchtig pikant sehr gerne 😋😋😋😋😋
2023-07-26 17:08:36
nicht so mein Geschmack
2023-06-26 16:36:39
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Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Niedertemperaturgaren ist eine besonders schonende Garmethode, bei der das Fleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Bei einer konstanten Temperatur von 80°C kann das Gargut über längere Zeit im Backofen bleiben. Portionierte Stücke von 200-300 g benötigen etwa 45 Minuten, je nach gewünschter Kerntemperatur (siehe Kerntemperaturtabelle). Steaks können sowohl vor dem Garprozess als auch nach dem Garen, beim sogenannten Rückwärtsgaren, in der Pfanne mit etwas Butter eine schöne, braune Kruste erhalten.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.