[Kurs] Sous Vide | Der ultimative Kurs zu Technik und Rezepten

Sous Vide | Der Ultimate Kurs zu Technik und Rezepten

Der ultimative Kurs zu Technik und Rezepten

"Sous Vide" ist französisch und bedeutet übersetzt "unter Vakuum". Was jahrelang der gehobenen Küche und Sternegastronomie vorbehalten war, erobert mehr und mehr die heimischen Küchen. Die Vorteile und Möglichkeiten durch die Anwendung des Sous Vide Verfahrens sind nahezu unermesslich. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst, mit der Sous Vide Technik kommt man stressfrei zu sensationellen Ergebnissen. Tauchen Sie ein in die Welt des Garens unter Vakuum. Lernen Sie unter Anleitung von Sous Vide Experte und Buchautor Dominik H. Rossbach die Vorzüge und Möglichkeiten dieser Zubereitungsart kennen. Stressfreier geht kochen kaum und dies, bei sensationellen Ergebnissen!

Wer denkt, Sous Vide könnte man nur mit teuren Geräten, der irrt. Hier lernen Sie, welche Alternativen, gerade für den Einstieg in diese Technik, noch verwendet werden können. Sie lernen Tricks, wie man auch ohne Vakuumierer das Sous Vide Verfahren anwenden kann - Improvisation ist das A und O in der Küchenpraxis! Erleben Sie in der einmaligen Atmosphäre der STEAKSCHAFT - FLEISCHERLEBNISZENTRALE einen Kurs, der Sie zum perfekten Tütenkocher macht!

Kurs | Sous Vide | Der ultimative Kurs zu Technik und Rezepten in Kürze:

Artikelbezeichnung:

Kurs | Sous Vide | Der ultimative Kurs zu Technik und Rezepten

Ort:

Steakschaft - Fleischerlebniszentrale, Fuldaer Straße 4, 36381 Schlüchtern

Kursort:

Innenraum Steakschaft

Uhrzeit:

18:00 - 22:00 Uhr

Kursleitung:

Dominik H. Rossbach

Teilnehmerzahl:

mindestens 12, höchstens 20 Personen

Thema:

Mehrere Gänge zubereitet mit der Sous Vide Garmethode.

Getränke:

Wein, Bier & Softgetränke im Preis inbegriffen.

Rezepte:

Die Rezepte erhalten Sie nach dem Kurs per E-Mail.

Erstattung:

Es gelten unsere Stornobedingungen (Siehe FAQ)

Foto- und Filmaufnahmen:

Bitte beachten Sie: Während der Veranstaltung werden von der Metzgerei Der Ludwig Fotos und Filme zu Zwecken der Öffentlichkeitsarbeit gemacht.

Lieferzeit:

Versand nach ca. 1-3 Tagen.

Sicherheit:

Unsere Steakschaft - Fleischerlebniszentrale ist mit speziellen UV-C Luftfiltern ausgestattet, die Viren aus der Luft reinigen.

Acht Gründe, warum Sie den Sous Vide Kurs nicht verpassen sollten

1. Entdecken Sie die Welt der Steaks und lassen Sie sich zeigen, welche innovativen Fleischveredelungstechniken es mittlerweile gibt. Sie werden definitiv viel Neues entdecken
2. Lernen Sie die fünf Schlüssel für einzigartigen Fleischgenuss kennen
3. Lernen Sie das Lebensmittel Fleisch zu verstehen und entdecken Sie, warum wir wieder zurück zur Landwirtschaft finden müssen
4. Vermittlung von konkreten Tipps zur Zubereitung eines perfekten Steaks. Gewürze, Salze, Öle und Weine als Tischbegleiter
5. Konkrete Ideen und Umsetzungsbeispiele für Steakgenuss in Vollendung
6. Lernen Sie neue Zuschnitte und Cuts kennen mit denen Sie Ihre Gäste überraschen können
7. Spannender Praxisteil durch unseren Steak- und Grillexperten
8. Sofort umsetzbare Tipps und Ideen für mehr Genussvielfalt