Ludwigs Knusperbauch [mit Schwarte] | Deutsches Landschwein | vorgegart | 2.200g
- Sous-Vide gegart für unvergleichliche Zartheit und saftigen Geschmack.
- Schnelle Zubereitung: In nur 60 Minuten hast du einen perfekten Krustenbraten.
- Herkunft aus bäuerlichen Kleinbetrieben im Biosphärenreservat Rhön – für nachhaltigen Genuss.

„Knuspriger geht's nicht! Dieser Braten ist der Inbegriff von Perfektion.“ – Ludwig Knusperbauch [mit Schwarte]
Ludwig Knusperbauch [mit Schwarte] – Der perfekte Schweinebraten für Perfektionisten!
Der Ludwig Knusperbauch ist der wahre Held jeder Festtafel! In unserer Metzgerei wird er mit der innovativen Sous-Vide Methode perfekt gegart – so bleibt das Fleisch besonders zart und saftig. Die goldbraune, knusprige Kruste ist das Meisterwerk, das deinen Gaumen verführt.
Verfügst du über wenig Zeit, aber viel Anspruch? Kein Problem! Du musst nur noch den Knusperbauch in den Ofen schieben, und innerhalb von 60 Minuten wirst du mit einem unvergleichlich saftigen Braten und einer Kruste, die knackt wie kein anderer, belohnt.
Der Ludwig Knusperbauch stammt aus der Region des Biosphärenreservats Rhön, von Schweinen, die in Frischluftställen aufwachsen. So bekommst du nicht nur Geschmack, sondern auch Qualität – vom Acker bis auf den Teller.
Lieferzeit | Versand in ca. 1-3 Tagen |
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Mindesthaltbarkeit | 10 Tage |
Tiefkühlware | nein |
Verpackung | vakuumiert |
Verpackungseinheit | 1 Stück |
Zutaten | Schweinefleisch 94% , Wasser, Steinsalz, Gewürze, Kräuter. |
Inverkehrbringer | leer |
Hersteller | DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern |
Nährwerte pro 100g | Energie1436 kJ / 346 kcal
Fett28 g davon gesättigte Fettsäuren12 g Kohlenhydrate1 g davon Zucker0 g Eiweiß21 g Salz 1,4g |