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Ketchup - würzig | Zum heiligen Stein | Schraubglas | 400g

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3  Bewertungen
6,95 €
17,38 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Handgemacht mit Liebe: Ketchup aus Muschenheim mit sonnengereiften Tomaten und Himbeeressig.
  • Vielseitig einsetzbar: Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse – verfeinert jedes Grillgericht.
  • Natürlich und ohne Zusatzstoffe: Kein Ketchup wie jeder andere – ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

 

 

Lieferzeit: Versand in ca. 1-3 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Glas

Hersteller: Zum heiligen Stein
Logo Zitat

"Es gibt nichts Besseres als Selbstgemachtes. Und dieser Ketchup ist das beste Beispiel dafür."

Ketchup - würzig – Die geheime Zutat für deinen Grillmeister-Moment!

Als Grillmeister weißt du: Es sind die kleinen Details, die den Unterschied ausmachen. Und was gibt es Besseres, als das Lob deiner Familie und Freunde für deine meisterhaft zubereiteten Steaks, Würstchen und Fleischspezialitäten zu ernten? Unser Ketchup - würzig von Zum Heiligen Stein setzt genau dort an. Mit einer einzigartigen Kombination aus sonnengereiften Tomaten, Himbeeressig und handverlesenen Gewürzen verleiht dieser Ketchup deinem Grillgut den letzten Schliff.

Kein Ketchup wie jeder andere – dieser handgemachte Ketchup ist der ideale Partner für dein Fleisch, Fisch oder Gemüse. Dein Grillgut wird durch die intensive, natürliche Würze zu einem wahren Geschmackserlebnis. Erlebe, wie der Geschmack deine Gäste begeistert und du dich in den Mittelpunkt der Feierlichkeiten stellst.

Hergestellt im beschaulichen Muschenheim bei Lich, nach einem traditionellen Rezept, das von einer kleinen Schafherde und einer eigenen Lammbratwurstidee inspiriert wurde – so wird dieser Ketchup zu einem wahren Meisterwerk der Handwerkskunst. Du wirst nicht nur deinen eigenen Anspruch an Genuss erfüllen, sondern mit diesem Ketchup auch das Herz deiner Gäste erobern.

Warum solltest du diesen Ketchup wählen?
Weil du als Grillmeister nur das Beste verdienst. Mit Ketchup - würzig kannst du dich auf ein unverwechselbares Geschmackserlebnis verlassen, das dich noch lange nach dem Grillfest in Erinnerung halten wird. Du erhältst nicht nur Anerkennung für deine Grillkünste, sondern auch für die Auswahl eines Produktes, das mit Liebe und Hingabe hergestellt wird. Ganz ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

Mehr Informationen
Lieferzeit Versand in ca. 1-3 Tagen
Mindesthaltbarkeit 40 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung Schraubglas
Verpackungseinheit 1 Glas
Zutaten

Tomaten(18%) (Tomaten, Tomatensaft, Säuerungsmittel: Citronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Tomatenmark, reiner Rohrzucker, rote Paprika, Branntweinessig, Zwiebeln, Wasser, Knoblauch, Speisesalz, rote Chili-Flocken, Gewürze
Inverkehrbringer leer
American Heritage | Schertlinstraße 13a | 86159 Augsburg
Hersteller Zum Heiligen Stein GmbH Brückgasse 24 35423 Lich-Muschenheim
Nährwerte pro 100g Brennwert 567 kJ / 133 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 33 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 0 g
Salz 1,7 g
Top Geschmack
2022-09-13 17:28:53
Diesen Ketchup kenne ich hier aus der Wetterau. Genaugenommen aus meinem Heimatort. Ich liebe diesen einzigartigen Geschmack, gerade zu Gegrilltem. Sehr zu empfehlen wenn man keine Lust auf 0815 Ketchup hat.
2022-08-03 14:26:33
Sehr gut.
2022-05-30 12:21:21
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FAQ Häufig gestellte Fragen

Deutschland, Österreich. Andere EU-Länder auf Anfrage.

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Sie können Ihren Wunschversandtag ganz einfach im Kommentarfeld während des Check-out-Prozesses eintragen. Bitte beachten Sie, dass wir unser Bestes tun, um Ihren Wunschtermin zu berücksichtigen.
  • UPS: Dienstag bis Freitag
  • DHL: Dienstag bis Samstag
  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

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Wenn Sie die Ware am Wochenende benötigen, geben Sie den Mittwoch als Wunschversandtag an. Obwohl die Paketzustellung außerhalb unseres Einflussbereiches liegt, ist es durch den Versand am Mittwoch mit großer Wahrscheinlichkeit sichergestellt, dass Ihre bestellte Ware bis Freitag bei Ihnen eintrifft. Im Falle eines Wunschversandtages am Donnerstag können wir das hingegen nicht mit absoluter Gewissheit sicherstellen.

Ja, wir bieten die Möglichkeit, Ihre Bestellung an eine Packstation liefern zu lassen. Bitte geben Sie bei der Bestellung einfach Ihre Packstation-Nummer und die zugehörige Postnummer im Adressfeld an.

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UPS: Nein, UPS bietet keine Lieferung an Packstationen an. Bitte wählen Sie eine alternative Zustelladresse, z. B. Ihre Wohn- oder Geschäftsadresse.

GO!: Nein, auch GO! Express & Logistics liefert nicht an Packstationen. Hier ist ebenfalls eine alternative Adresse erforderlich.

Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Niedertemperaturgaren ist eine besonders schonende Garmethode, bei der das Fleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Bei einer konstanten Temperatur von 80°C kann das Gargut über längere Zeit im Backofen bleiben. Portionierte Stücke von 200-300 g benötigen etwa 45 Minuten, je nach gewünschter Kerntemperatur (siehe Kerntemperaturtabelle). Steaks können sowohl vor dem Garprozess als auch nach dem Garen, beim sogenannten Rückwärtsgaren, in der Pfanne mit etwas Butter eine schöne, braune Kruste erhalten.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.