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BBQ-Spießbraten Smoked Bell Pepper | Deutsches Landschwein | Frischluftstall | 2.000g

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6  Bewertungen
49,95 €
24,98 € / 1 kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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Die Preise gelten nur im Onlineshop.

  • Würzige Marinade: Paprika, Zwiebel und Rauch – die perfekte Balance aus Schärfe und Tiefe.
  • Zartes, marmoriertes Schweinefleisch aus deutscher Herkunft – ideal für Drehspieß, Grill und Bräter.
  • Perfekt für BBQ-Profis: Einfach vorbereiten und sich den Respekt der Gäste sichern.

 

Lieferzeit: Versand in ca. 1-3 Tagen
Verpackungseinheit: 1 Stück

Hersteller: Der Ludwig
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"Für Grillmeister, die nicht nur braten, sondern glänzen wollen – der BBQ Spießbraten Smoked Bell Pepper liefert den Geschmack, der die Runde verzaubert."

BBQ Spießbraten Smoked Bell Pepper – Der Grilltraum für wahre Meister

Du bist der Grillmeister, der die Blicke auf sich zieht und seine Gäste mit jedem Bissen begeistert? Dann ist der BBQ Spießbraten Smoked Bell Pepper genau das, was du brauchst, um auf deinem nächsten BBQ oder Grillfest zu glänzen.

Dieser saftige Schweinebraten kommt bereits perfekt gewürzt und mariniert zu dir, sodass du keine Zeit mit der Zubereitung verschwenden musst. Die Kombination aus einer würzigen Paprika-Zwiebel-Mischung und einer intensiven Rauchnote wird die Geschmacksknospen deiner Familie und Freunde in Ekstase versetzen. Ob auf dem Drehspieß, dem Grill oder im Bräter – der Spießbraten überzeugt mit einem unverwechselbaren Aroma und einem außergewöhnlich zarten Biss.

Jeder Grillabend wird zum Event, wenn du diesen BBQ Spießbraten Smoked Bell Pepper servierst. Mit einem Gewicht von 2.000g ist er perfekt für große Runden, sodass du deine Liebsten mit einem saftigen Stück Schweinefleisch verwöhnen kannst, das sie noch lange nach dem letzten Bissen in Erinnerung behalten werden. Dein Geheimnis? Der Geschmack und das perfekte Grillen – und genau das ist es, was du verdienst: Lob, Anerkennung und den Respekt deiner Grill-Gäste.

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Lieferzeit Versand in ca. 1-3 Tagen
Mindesthaltbarkeit 7 Tage
Tiefkühlware nein
Verpackung vakuumiert
Verpackungseinheit 1 Stück
Zutaten

Schweinefleisch, Rapskernöl, Gewürze, Meersalz, natives Olivenöl extra, Paprikapulver geräuchert (Paprika, Rauch),
Rapsöl (ganz gehärtet), Rauchsalz (Speisesalz, Rauch), Gewürzextrakte
Inverkehrbringer leer
Hersteller DER LUDWIG | Fuldaer Straße 2 | 36381 Schlüchtern
Nährwerte pro 100g Nährwerte je 100g:
Brennwert: 711 kJ / 170 kcal, Fett 9,8g, davon gesättigte Fettsäuren 4,2g, Eiweiß 20,5g, Natrium 0,06g, Salz 0,16g.
Sehr saftig und lecker
2024-03-25 18:08:41
Einer der besten Schweinebraten, die ich kenne,
2023-11-10 08:29:49
Würzung und Fleischqualität super !
2022-05-18 10:09:57
Lecker
2022-04-12 06:15:02
Herrlich zartes Fleisch mit einer tollen Rauchnote.
2021-12-28 10:01:09
Top Fleisch!\nAbsolut empfehlenswert
2021-05-27 06:48:12
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FAQ Häufig gestellte Fragen

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  • Weitere Infos erhalten Sie auch in der Rubrik "Zahlung & Versand"

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Für eine sichere Lieferung verwenden wir 2,5 cm starke Styroporboxen, die Ihre Produkte zuverlässig schützen. Zusätzlich setzen wir auf Trockeneis und Kühlakkus, um die optimale Temperatur während des Transports zu gewährleisten. Der fest schließende Deckel sorgt für eine sichere Versiegelung, und der stabile Versandkarton bietet extra Schutz. Je nach Außentemperatur können wir die Kühlkette bis zu 48 Stunden, teilweise sogar bis zu 72 Stunden, aufrechterhalten, um sicherzustellen, dass Ihre Bestellung in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommt.

Verwendet der Hersteller erneuerbare Energiequellen für die Produktion?

Ja, laut unserem Hersteller werden die Verpackungen ausschließlich mit Strom aus 100% Solarenergie produziert. Dies trägt maßgeblich zur Reduzierung der CO2-Emissionen bei.

Wie sieht es mit dem Wasserverbrauch bei der Produktion aus?

Unser Hersteller gibt an, dass im Vergleich zu anderen Verpackungsalternativen, wie Kartonagen, bei der Produktion der Verpackungen bis zu 70% weniger Wasser verbraucht wird.

Wie ressourcenschonend sind die Verpackungen des Herstellers?

Die Verpackungen unseres Herstellers bestehen zu 98% aus Luft und nur zu 2% aus Material. Dadurch wird der Materialverbrauch erheblich reduziert, was natürliche Ressourcen schont.

Wie wirken sich die Verpackungen auf CO2-Emissionen und Versandkosten aus?

Dank des geringen Gewichts der EPS-/Styropor-Verpackungen unseres Herstellers sparen wir sowohl bei den CO2-Emissionen als auch bei den Versandkosten, was diese Verpackungen besonders umweltfreundlich macht.

Müssen bei temperaturkritischen Produkten zusätzliche Kühlakkus verwendet werden?

Unser Hersteller hat darauf hingewiesen, dass durch die ausgezeichneten Isoliereigenschaften der Verpackungen der Einsatz von zusätzlichen Kühlakkus minimiert wird, was den Kühlbedarf senkt und gleichzeitig Ressourcen schont.

Sind die Verpackungen recyclebar?

Ja, laut Hersteller sind die Verpackungen zu 100% recyclebar und tragen aktiv zur Umweltfreundlichkeit bei.

Wie hoch ist die Recyclingquote dieser Verpackungen?

Der Hersteller gibt an, dass bereits mehr als 50% aller EPS-Verpackungen recycelt werden. Dies unterstreicht das Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz.

Ein weiterer Vorteil ist, dass beim Schockfrosten auch Bakterien kaum eine Chance haben, sich zu vermehren und das Fleisch zu verderben. Und last but not least: bei saisonalen Fleischspezialitäten wie bei Iberico in Bellota Qualität oder Wild wird durch Schockfrosten beste Fleischqualität das ganze Jahr ermöglicht.
Um das Fleisch optimal aufzutauen, gibt es verschiedene Methoden. Die langsamste, aber schonendste Methode ist das Auftauen im Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) über Nacht im Kühlschrank auftauen, was je nach Größe des Stücks etwa 12 Stunden dauert. Eine weitere Möglichkeit ist das Auftauen im kalten Wasserbad. Achten Sie darauf, dass das Fleisch vollständig bedeckt ist, und lassen Sie es für etwa eine Stunde im Wasserbad liegen. Eine schnellere Variante ist das Auftauen im Sous-Vide-Thermostatgerät. Stellen Sie das Gerät auf 37°C ein und lassen Sie das Fleisch (in der Originalverpackung) für etwa 30 Minuten auftauen. Unser Profitipp: Unabhängig von der Auftaumethode empfehlen wir, das Fleisch vor der Zubereitung aus der Verpackung zu nehmen und auf Zimmertemperatur (ca. 20°C) kommen zu lassen. Eine Ausnahme bildet japanisches Wagyu, welches nicht auf Zimmertemperatur gebracht werden sollte.
Niedertemperaturgaren ist eine besonders schonende Garmethode, bei der das Fleisch zart bleibt und nicht austrocknet. Bei einer konstanten Temperatur von 80°C kann das Gargut über längere Zeit im Backofen bleiben. Portionierte Stücke von 200-300 g benötigen etwa 45 Minuten, je nach gewünschter Kerntemperatur (siehe Kerntemperaturtabelle). Steaks können sowohl vor dem Garprozess als auch nach dem Garen, beim sogenannten Rückwärtsgaren, in der Pfanne mit etwas Butter eine schöne, braune Kruste erhalten.
Beim Sous-Vide-Garen wird rohes, vakuumiertes Fleisch in einem Wasserbad bei niedrigen Temperaturen zwischen 45°C und 70°C schonend auf den Punkt gegart. Anschließend wird es kurz und scharf angebraten, um eine aromatische Kruste zu erhalten. Diese Methode bietet zahlreiche Vorteile: Durch die schonende Zubereitung bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, während der geringe Garverlust für eine optimale Ausnutzung des Produkts sorgt. Zudem ermöglicht die präzise Temperaturkontrolle eine exakte Bestimmung des gewünschten Gargrades, ohne dass das Fleisch austrocknet.